Offrir 0. Accueil » Mon abonnement. Avec votre box de vin Le coffret de 3 bouteilles de vin rouge d’exception. Des flacons que tout amateur rêve de déguster un jour. 99. 90. Tous les 2 mois . Sans engagement - Livraison incluse Ajouter au panier Coffret Collection Édition Blanc. Le coffret de 3 bouteilles de vin blanc d’exception. Des flacons que tout amateur rêve de déguster
Publié le 30-04-2021 Vous voulez vous constituer une cave mais vous ne savez pas quels sont les vins qu'il faut absolument avoir chez soi ? La richesse des références en vins peut dérouter, et rares sont les amateurs à ne s’être jamais posé la question. Pourtant, le choix des vins pour constituer votre cave est avant tout affaire de goût personnel. La profusion de l’offre permet même de faire preuve d’originalité. Voici néanmoins quelques conseils qui vous mettront sur la voie. Constituer sa cave le bon choix de vins Votre fonds de cave sera donc composé à partir des vignobles produisant des vins de garde Bordeaux crus classés, Bourgogne appellations communales, premiers crus, ou même grands crus, quelques vins rouges de garde de la vallée du Rhône, et en plus petite quantité vins d'Alsace grands crus, vendanges tardives, sélection de grains nobles, vins de Loire blancs liquoreux de Touraine, vins rouges issus de cabernet chinon, bourgueil de millésimes bien côtés. Si vous souhaitez disposer à tout moment de bouteilles parvenues à leur apogée période optimale de consommation, nous recommandons d'acheter des vins qui n'ont pas le même potentiel de garde, dans des régions et des appellations viticoles différentes, afin de pouvoir varier les accords mets et vins possibles. Il faudra également tenir compte des millésimes des vins mis en cave des vins de grande origine destinés à une longue garde peuvent être servis plus jeunes dans le cadre de plus "petits" millésimes, moins côtés. Inversement, des vins plus ordinaires à boire jeunes peuvent être conservés plusieurs années si leur millésime est plus "grand". Pour étoffer ce fonds de cave, ne pas se contenter de renouveler le stock existant ce serait se couper de jolies découvertes potentielles dans d'autres régions ou appellations. Eviter aussi de stocker dans votre cave des vins à boire trop jeunes, mais privilégiez des vins promis à une garde de 5, 8 ou 10 ans et plus, en les achetant par lots de 6 ou de 12 bouteilles afin de pouvoir suivre leur évolution. Pour vous aider, le Guide Hachette des Vins, à partir de l'édition 2015, indique, dans les fiches descriptives des vins référencés la période optimale pour consommer le vin. Laissez votre goût s'exprimer ! La cave que vous allez constituer reflète avant tout vos goûts et votre passion ! Elle doit être suffisamment variée pour ne pas vous lasser d'un vin, si bon soit-il. Autre raison d'être satisfaire aux accords mets et vins les plus divers. Alors ne négligez pas les vins moins connus que vous découvrirez pendant vos vacances dans le vignoble, à l'occasion des Foires aux Vins ou chez le caviste ! Après vous être inspiré des propositions de cave des auteurs spécialisés ci-dessous, évadez-vous des schémas habituels ! Trois propositions de cave à vins Les bouteilles que nous vous suggérons afin de constituer votre fonds de cave n’incluent pas de vins primeurs. Les valeurs globales indiquées ne sont que des ordres de grandeur. Une cave de 50 bouteilles - de 1 000 € Cette idée de cave met l'accent sur trois grandes régions viticoles, et sur une diversité de vins d'appellations. Les vins de Bordeaux et du Sud-Ouest Les vins rouges graves, saint émilion, médoc, pomerol, fronsac, pécharmant CHÂTEAU DE CHANTEGRIVE 2016 - rouge - Graves Classique dans sa robe bordeaux aux reflets rubis, ce vin reste discret dans son expression, mais intéressant par la variété des arômes allant des fruits frais aux fruits compotés. Très bien équilibré, il présente du volume, sans jamais se départir de son caractère délicat. Note du Guide 16,90 € Achetez ce vin CHÂTEAU DES FOUGÈRES - Clos Montesquieu 2016 - rouge - Graves Une nouvelle fois, ce vin défend bien l'honneur du philosophe. D'une couleur intense à reflets violets, il révèle un bouquet naissant, mais élégant de fruits et de fleurs. Des tanins fins et persistants étayent sa matière bien typée graves par ses arômes d'amande grillée. Note du Guide 15,08 € Achetez ce vin CHÂTEAU POTENSAC 2017 - rouge - Médoc La robe d'un grenat profond met en confiance. Le bouquet confirme cette agréable impression par son intensité et par sa complexité fruits rouges, cassis, pruneau, violette et un léger boisé qui appuie le tout. La bouche fait preuve de fraîcheur et d'une réelle élégance autour de tanins à la fois fermes et fins. Une longue et savoureuse finale conclut heureusement ce beau parcours. Note du Guide 22,50 € Achetez ce vin CHÂTEAU POITEVIN 2015 • Cru bourg. - rouge - Médoc Ce beau 2015, d'un rouge rubis soutenu, trouve une belle harmonie entre le bouquet et le palais. Les fines notes vanillées, fruitées et épicées du premier s'associent au caractère ample, gras et puissant du second pour donner un ensemble séduisant et bien constitué. Note du Guide 10,95 € Achetez ce vin CHÂTEAU VIEUX ROBIN - Bois de Lunier 2004 - rouge - Médoc Élégante et gaie, l'étiquette de cette cuvée élevée à 40 % en fût neuf est en parfaite harmonie avec le vin. Celui-ci séduit tant par sa teinte grenat foncé que par son expression fruitée pleine de fraîcheur qui évoque les baies sauvages. Souple, chaleureux et bien enrobé, le palais joue la carte de la complexité. On pourra profiter de tous ces charmes dans deux ou trois ans. Note du Guide 12,75 € Achetez ce vin LOUDENNE LE CHÂTEAU 2017 • Cru bourg. - rouge - Médoc Un bouquet très fruité, avec un délicat soutien du bois et une note de minéralité son expression aromatique rend cette bouteille déjà très plaisante. Ronde, charnue et souple sans manquer toutefois de structure, la bouche est au diapason. Note du Guide 21,50 € Achetez ce vin CHÂTEAU LA CROIX DU CASSE 2016 - rouge - Pomerol Ce superbe 2016, à la robe profonde ornée de reflets violines, présente un nez intense de fruits confits, d'épices et de notes grillées. La bouche, ample et persistante, elle aussi centrée sur les fruits épicés, dévoile une chair enrobée, structurée par des tanins riches qui garantissent une heureuse évolution. Note du Guide 29,90 € Achetez ce vin CHÂTEAU ROUGET 2015 - rouge - Pomerol Paré d'une robe soutenue, ce vin offre un nez intense, mariant un merrain toasté encore très présent, nuancé d'épices douces, à un superbe raisin confit, agrémenté de la touche de violette si typée pomerol. Tenant toutes les promesses du bouquet, la bouche montre le caractère chaleureux du millésime, souligné par de fins arômes de cerise à l'eau-de-vie, de noyau, teintés par la minéralité du terroir. Dense et longue, elle repose sur une trame tannique aussi imposante qu'élégante. De grande garde. Note du Guide 52,00 € Achetez ce vin CHÂTEAU BEAUREGARD rouge - 2015 - Pomerol La robe bordeaux est éclatante. Au nez, le boisé, encore dominant, prend des tons d'amande, de noisette grillée, d'épices douces, de réglisse ; le fruit, finement confit, perce déjà à l'arrière-plan. Généreuse, ample et charnue, la bouche dévoile la qualité des raisins mûrs et croquants. Si les tanins prennent le dessus en finale, ils sont élégants et donnent beaucoup d'allonge à cette bouteille. Note du Guide 65,00 € Achetez ce vin CHÂTEAU PETIT-VILLAGE 2016 - rouge - Pomerol Le coup de coeur fut mis aux voix pour ce pomerol. La robe très intense offre quelques reflets violets. Le nez, complexe et d'une grande finesse, dévoile de superbes notes de mûre, d'épices douces, de café et de boisé fin. En bouche, l'attaque est suave avec des arômes de mûre, de framboise fraîche et de poivre noir, puis se développe un palais structuré par des tanins racés, dont la richesse est contrebalancée par une acidité judicieusement dosée. Un des grands vins du millésime, assurément. Note du Guide 85,00 € Achetez ce vin CHÂTEAU LE BON PASTEUR 2017 - rouge - Pomerol Magnifique réussite de ce vin à la complexité supérieure, qui fait écho au non moins superbe 2016. Un premier nez de pivoine et de cassis, suivi à l'aération de notes de Zan, d'épices douces et de moka le bouquet est intense, varié, racé. L'attaque est superbe d'amplitude et d'élégance. Le toucher soyeux de la texture fait oublier l'édifice tannique imposant qui tient le vin en équilibre et l'accompagne dans une longue finale aux accents iodés. Puissance et finesse dans un seul et même verre. Note du Guide 88,90 € Achetez ce vin CHÂTEAU VILLARS 2014 - rouge - Fronsac Le merlot 82 % et les deux cabernets unis pour le meilleur dans ce vin sombre et profond, au nez complexe et harmonieux de fruits noirs et rouges, de sous-bois, de merrain fumé et de moka. Ample, riche, puissante, très longue, adossée à des tanins denses et serrés, la bouche laisse exploser un fruité croquant marié à un délicat boisé juste toasté. Un fronsac d'envergure, que le temps ne rendra que meilleur. Note du Guide 14,00 € Achetez ce vin CHÂTEAU LA VIEILLE CURE 2017 - rouge - Fronsac Les sols argilo-calcaires et le tiers de cabernets dans l'assemblage ne sont pas étrangers à la réussite de ce fronsac. Alliance de concentration et de précision, le nez déploie une belle expression de fruits noirs que l'élevage souligne avec élégance. Puissant et onctueux en bouche, le vin cède progressivement la place à des tanins mûrs et puissants qui étirent la finale. Beaucoup d'allure aujourd'hui, il serait cependant dommage de ne pas l'oublier en cave. Note du Guide 22,87 € Achetez ce vin CHÂTEAU FONTENIL 2015 - rouge - Fronsac Ce pur merlot propose un très beau nez de fruits mûrs presque confiturés mariés à un boisé fin et discret. Il offre beaucoup d'élégance en bouche autour d'une matière suave et ample, fruitée et épicée, étayée par des tanins fermes et par une fine ligne de fraîcheur. Note du Guide 22,00 € Achetez ce vin Les vins blancs sec graves, bergerac CLOS FLORIDÈNE 2018 blanc tranquille - Graves Très séduisant dans sa robe d'or brillante et soutenue, ce vin retient l'attention par son bouquet frais et élégant de fleurs blanches, de kiwi et de raisin mûr. La bouche apparaît très fraîche, très souple, sans manquer ni de chair ni de longueur. Note du Guide € Achetez ce vin CHÂTEAU DE CHANTEGRIVE Caroline Élevé en barrique de chêne 2014 - blanc tranquille - Graves Après un coup de cœur en rouge l'an dernier, voici couronnée la réputée cuvée Caroline. Mi-sémillon mi-sauvignon, élevée neuf mois en barrique, elle montre beaucoup de délicatesse et d'harmonie tout au long de la dégustation. Sa brillante robe jaune pâle donne le ton. Aussi fin que complexe, le bouquet mêle les fleurs et les agrumes, soulignés d'un boisé bien ajusté. Souple, ample, généreux, le palais révèle un rare équilibre, prolongé par une finale persistante et finement boisée. Note du Guide € Achetez ce vin CLOS FLORIDÈNE 2014 - blanc tranquille - Graves Vinifié et élevé en fût de chêne, ce vin d'un jaune paille brillant charme par son bouquet expressif, d'une grande finesse, où un boisé grillé s'allie à des fragrances d'acacia et à des touches légèrement muscatées. Plein, gras, rehaussé de jolies notes d'amande grillée, tonifié par une finale vive et alerte, le palais témoigne d'une rare maîtrise de la vinification. Note du Guide € Achetez ce vin CHÂTEAU DE CHANTEGRIVE Caroline 2018 - blanc tranquille - Graves Ce vin propose un bouquet délicatement floral, relayé par une bouche ample, ronde, soyeuse, épaulée par un boisé bien dosé. Note du Guide € Achetez ce vin CLOS FLORIDÈNE 2016 - blanc tranquille - Graves Un bouquet très fruité, avec un délicat soutien du bois et une note de minéralité son expression aromatique rend cette bouteille déjà très plaisante. Ronde, charnue et souple sans manquer toutefois de structure, la bouche est au diapason. Note du Guide 21,50 € Achetez ce vin CHÂTEAU THÉNAC 2017 - blanc tranquille - Bergerac Le grand vin » du domaine, né des cépages merlot 60 %, cabernet-sauvignon, cabernet franc et malbec. Un vin rond et charpenté, aux arômes de fruits mûrs et de boisé, encore strict en finale. La garde est de mise. Note du Guide vin cité 17,50 € Achetez ce vin Les vins de Bourgogne Les vins rouges crus de la Côte de Nuits, crus de la Côte de Beaune DOMAINE D'ARDHUY Clos des Langres 2017 - rouge - Côte-de-nuits-villages Le monopole du domaine, qui s'étend sur un peu plus de 3 ha, se montre particulièrement à son avantage avec ce millésime 2017. Il présente un très bel équilibre en bouche, beaucoup de volume, des tanins denses et une belle complexité aromatique cassis, menthol, sous-bois. Une cuvée issue de raisins égrappés à 85 % et élevée pour un tiers environ en fût neuf. Note du Guide 39,90 € Achetez ce vin DOMAINE GUY SIMON ET FILS Élevé en fût de chêne 2016 - rouge - Bourgogne-hautes-côtes-de-nuits Une nouvelle fois, ce vin défend bien l'honneur du philosophe. D'une couleur intense à reflets violets, il révèle un bouquet naissant, mais élégant de fruits et de fleurs. Des tanins fins et persistants étayent sa matière bien typée graves par ses arômes d'amande grillée. Note du Guide Voir ce vin DOMAINE CHRISTOPHE NEWMAN - rouge - La Grande Châtelaine 2002 Côte-de-beaune Découvrezles vins du Domaine de Marie : rouges, blancs et rosés et laissez-vous tenter par l'une de nos 3 cuvées : Marie, LE, N°1. FRAIS DE PORT OFFERTS EN FRANCE A PARTIR DE 24 BOUTEILLES / PASSEZ VOS COMMANDES PAR EMAIL : CONTACT@DOMAINEDEMARIE.COM ET POSSIBILITÉ DE CLICK & COLLECT Si vous êtes à la recherche d'un vin de caractère, d'un vin avec des tannins ou d'un vin riche en arômes, vous trouverez votre bonheur parmi notre gamme de vins rouges. Vin de garde ou vin à boire prochainement, léger ou tannique, avec des arômes floraux ou fruités... il y en a pour tous les goûts avec cette sélection haute en couleurs.Jai un bon cadeau Contact Se 40,70€ Une bouteille de vin (rouge/blanc/rosé) - 3 à 5 produits apéritifs (épicerie fine) - Un dépliant Mets Vins Ajouter au panier Carte Cadeaux 1 mois Box Entre 2 Vins. 40,70€ Une première bouteille de vin (rouge, blanc, rosé) singulière Une seconde bouteille de vin (rouge, blanc, rosé) singulière Un dépliant Mets Vins, une idée recetteC'est compliqué Vous faites comment quand vous avez pas une science du vin fine ? Go caviste si t'as au moins 10€ de budget vin rouge lidl premier prix ça suffit pour offrir hein En ayant du nez, parce que j'ai quand même un peu de nez Le 01 décembre 2018 à 222929 supermetamorph a écrit Go caviste si t'as au moins 10€ de budget Ouais, j'y pensais aussi, tu t'y connais toi ? Pour offrir un bon rouge Le 01 décembre 2018 à 223003 HELDARION3 a écrit Va chez un caviste qui te conseillera. Le seul vin que je connais est plus vieux que tout les khey Message édité le 01 décembre 2018 à 223120 par Toyagumon_2 Le 01 décembre 2018 à 223022 optiquedefonce a écrit Le 01 décembre 2018 à 222929 supermetamorph a écrit Go caviste si t'as au moins 10€ de budget Ouais, j'y pensais aussi, tu t'y connais toi ? Pour offrir un bon rougeJe saurais pas te conseiller un bon vin, mais je suis déjà allé plusieurs fois chez le caviste. Un qui m'a conseillé des bonnes bouteilles pour pas trop cher, et un autre qui proposait de faire goûter chaque vin Et c'est pas forcément plus cher qu'en grande surface Si t'y connais rien, tu choisis une bouteille à 20 euros et t'es quasiment sûr d'avoir de la qualité. Message édité le 01 décembre 2018 à 223451 par Le 01 décembre 2018 à 223211 supermetamorph a écrit Le 01 décembre 2018 à 223022 optiquedefonce a écrit Le 01 décembre 2018 à 222929 supermetamorph a écrit Go caviste si t'as au moins 10€ de budget Ouais, j'y pensais aussi, tu t'y connais toi ? Pour offrir un bon rougeJe saurais pas te conseiller un bon vin, mais je suis déjà allé plusieurs fois chez le caviste. Un qui m'a conseillé des bonnes bouteilles pour pas trop cher, et un autre qui proposait de faire goûter chaque vin Et c'est pas forcément plus cher qu'en grande surfaceOui je pense faire ça surtout que jvoudrais bien le présenter, je voudrais lui mettre un noeud papillon rouge et l'offrir dans un coffret en bois Pour que ça soit gardé dans une cave disons, je cherche un vin qui se boit vieuxTu trouve que ça fait too much ? Le 01 décembre 2018 à 223459 HELDARION3 a écrit Le 01 décembre 2018 à 223431 Keraudy a écrit Si t'y connais rien, tu choisis une bouteille à 20 euros et t'es quasiment sûr d'avoir une bonne bouteille. T'as aussi de la qualité à 4 euros, mais là c'est pour offrir. En général le prix de la bouteille est assez fiable pour juger la qualité du vin, t'as peu de risque de payer de la merde trop tu veut vraiment être conseillé tu va chez un caviste et tu lui parle de tes attentes concernant le vin. Souvent, chez Nicolas par exemple, ils ont des bouteilles de petits vignobles mais qui sont assez bon, autour des 10 euros. Le 01 décembre 2018 à 223950 Raedonea a écrit En général le prix de la bouteille est assez fiable pour juger la qualité du vin, t'as peu de risque de payer de la merde trop tu veut vraiment être conseillé tu va chez un caviste et tu lui parle de tes attentes concernant le vin. Souvent, chez Nicolas par exemple, ils ont des bouteilles de petits vignobles mais qui sont assez bon, autour des 10 ouais les ptits vignobles J'ai envie de boire maintenant Après niveau attentes jpense juste lui dire qu'il faut que ça aille avec la viande de boeuf et de porc Et que la robe soit frutée rubis jpense que ça veut surement dire un truc positif Victime de harcèlement en ligne comment réagir ? . 214 386 146 358 445 291 418 467